Salsa Pesto de Avellanes Negreta Ca Rosset

Posted on2020-04-08
Favorits0
Salsa Pesto de Avellanes Negreta Ca Rosset
La Salsa pesto és originària d'Itàlia, és una salsa com la que fem a Catalunya, "la Picada" per acompanñar plats. És una versió mes barata que la que es fa amb pinyons ... però igual de saborosa.

És una salsa fàcil i ràpida ... amb aquesta salsa tens un primer plat de pasta en el que triga a bullir la pasta ... o un bon acompanyament de carns i peixos, mentre es cuezen a la planxa o barbacoa.

ingredients:

1 ram gran de julivert fresc

1 all

10 fulls d'alfàbrega

120 gr. de Avellanes negreta Ca Rosset

100 ml. d'oli d'oliva verge extra Ca Rosset

1 toc de parmesà en pols

pebre

sal

procediment:

és un procediment molt fàcil .. només cal introduir tots els ingredients a la got de la batedora, turmix o thermomix ...

Les avellanes, el parmesà en pols, l'all, les herbes, l'oli i la sal i tritureu 30 segons / vel 7. Remenar i veure com està la textura i si la volem més cremosa, seguir triturant uns segons més. Conservar en un recipient hermètic fins al moment de servir. durabilitat a la nevera i tapat mes de dues setmanes.
Productes relacionats
Leave a Comment
Leave a Reply
Si us plau identifica't per publicar un cometari.

Menu

Compartir

Eines

Create a free account to save loved items.

Sign in

Create a free account to use wishlists.

Sign in