Crema d’avellanes casolana

Crema d’avellanes casolana

La recepta que us portem avui fa 10 anys que la vam explicar i, a dia d’avui, segueix tenint el mateix èxit. I és què, a qui no li agrada una bona crema d’avellanes casolana? La clau en aquesta recepta, i en totes les de Ca Rosset, és cuinar amb molt d’amor i amb...
Recepta de salsa de Calçots Ca Rosset

Recepta de salsa de Calçots Ca Rosset

Cada casa del Camp de Tarragona té la seva recepta de salsa de calçots… uns hi posen més ametlles, altres més avellanes… d’altres menys vinagre… bàsicament és una sal al gust de cadascú. El més important d’aquesta salsa, com tota...