No hay nada más especial que el olor y el sabor de las avellanas recién tostadas, con esta receta y las avellanas de su Saquito de Ca Rosset lo podrá saborear y sentir en su casa el olor casero de las avellanas tostadas de la modo tradicional.
La receta de Ca Rosset
Para tostar Avellanes solo necesitamos un saquito de avellanas y un horno.
Colocaremos las avellanas en la bandeja del horno, que sólo ocupen una capa, pondremos la bandeja con las avellanas en el horno a 150º C. lo dejaremos tostar durante 20 minutos. Cuando hayan pasado los 20 minutos abriremos el horno y con mucho cuidado de no quemarnos removeremos las avellanas de la bandeja, con un guante para el horno será suficiente.
Volveremos a poner las avellanas en el horno. cuando hayan pasado 5 minutos cogeremos un par de avellanas y comprobaremos que estén bien tostadas, después de dejar enfriar; si todavía no están tostadas a su gusto, deje las avellanas 2 minutos más, y vuelva a comprobar el tostado.
Una vez tostadas las avellanas deben ponerlas en una caja de lata o bote de vidrio, y con un cascanueces ya pueden saborear el sabor de las avellanas acabadas de tostar.
Deseamos que te gusten mucho!