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Receta para tostar avellanas

Publicado en2014-09-23 por
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Receta para tostar avellanas

No hay nada más especial que el olor y el sabor de las avellanas recién tostadas , con esta receta y las avellanas de su saquito de Ca Rosset lo podreis saborear.

La Receta:

Para tostar Avellanas sólo necesitamos un saquito de avellanas y un horno .

Se colocan las avellanas en la bandeja del horno , que sólo ocupen una capa. Se introduce la bandeja con las avellanas en el horno a 150 º C. i se tuestan durante 20 minutos .

Cuando hayan pasado los 20 minutos se abre el horno y con mucho cuidado de no quemarnos se remueven las avellanas de la bandeja , con un guante para el horno será suficiente.

Volvemos a poner las avellanas en el horno . Cuando hayan pasar 5 minutos se toman un par de avellanas y se comprueva que estén bien tostadas , después de dejarlas enfriar.  Si aún no están tostadas a su gusto , volvemos a tostar las avellenas  2 minutos más ,  comprobando otra vez el tostado.
Una vez tostadas las avellanas y frias han de ponerse en una caja de lata o bote de vidrio.

Con un cascanueces ya podeis saborear  las avellanas recien tostadas en su cascara.
Deseamos que os gusten mucho!

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