Categorías del blog
Últimos comentarios
Sin comentarios
Búsqueda de blogs

Orxata d'avellanes Ca Rosset

Publicado en2015-07-07 por
Favorito1
Orxata d'avellanes Ca Rosset

En aquests dies de tanta calor us proposem una recepta que us pot servir com a refresc, o també com a berenar per a la canalla. sempre podeu variar la quantitat de sucre, aixi us quedara més o menys dolça.

Pera un litre d’ortaxa fresca.

INGREDIENTS:

500g d'avellanes torrades

320g de sucre blanc

290g de llet civada, si no en teniu llet sencera també va bé.

30g d'aroma vainilla

750g d'aigua freda mineral

750 glaçons casolans d'aigua mineral

Elaboració:

  1. moldrem les avellanes i el sucre en un robot de cuina,(Thermomix: uns segons a velocitat 5-10) fins que estiguin totalment barrejades.
  2. Reservem en un bol preferentment de vidre, i els afegim la llet de civada i l'aroma de vainilla. Refrigerarem de 8-12 hores, perquè es formi una mena d'almívar.
  3. Transcorregudes aquestes hores (podeu deixar-ho tota la nit) afegirem els 450 g d'aigua molt freda i barregem ( Thermomix: a velocitat velocitat 6-7).
  4. Colem la barreja de les avellanes en un drap de cotó i anem estrenyent amb les mans fins que veiem que ja no surt més orxata. A continuació aboquem l'orxata en la nostra gerra i alli aferirem els glassons
  5. Servir immediatament o com a màxim en 24 hores. Guardar a la nevera si es consumirà en el moment, o al congelador si és per prendre un altre dia
Etiqueta: avellanes, estiu, refresc
Artículos relacionados
Dejar un comentario
Deja su comentario
Por favor login para publicar un comentario.

Menú

Compartir

Ajustes

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Registrarse