Bizcocho de avellanas de la abuela del Priorat

Bizcocho de avellanas de la abuela del Priorat

Esta receta la descubrí en el Priorat, en una jornada que organizó la asociación PRIORIDAD que lucha por las personas y las empresas que viven y trabajan en este territorio, que tengo al lado de casa y es tan salvaje y hermoso. La abuela que lo había cocinado me...
Salsa pesto de avellanas negreta

Salsa pesto de avellanas negreta

La Salsa pesto és originaria de Italia, és una salsa como la que hacemos en cataluña, «la Picada» para acompanñar platos. És una versión mas barata que la que se hace con piñones… però igual de sabrosa. És una salsa fàcil y ràpida … con esta salsa tienes...
Crema de San José con avellanas tostadas

Crema de San José con avellanas tostadas

¡Hoy es 19 de Marzo y eso quiere decir que es San José! Y por San José, la tradición manda comer crema catalana o de San José. Bien, la tradición o el hecho de que en las casas de payés cuando llegaba la primavera las gallinas empezaban a poner más huevos y debía...
Receta de crema de avellanas y chocolate

Receta de crema de avellanas y chocolate

Esta es una receta que hicimos hace tres años con nuestra amiga de Cuina violeta, Nani Nolla si sigues el enlace iréis a su blog, un blog muy interesante y lleno de arte.Para presentar esta receta he tomado una fotografía suya … gracias Nani, eres un sol! Venga!...