by Laia Salvat | febr. 21, 2022 | Blog, Sense categoria
Cada casa del Camp de Tarragona té la seva recepta de salsa de calçots… uns hi posen més ametlles, altres més avellanes… d’altres menys vinagre… bàsicament és una sal al gust de cadascú. El més important d’aquesta salsa, com tota...
by admin | oct. 20, 2021 | Blog, Sense categoria
Aquesta recepta la vaig descobrir al Priorat, en una jornada que va organitzar l’associació PRIORITAT que lluita per les persones i les empreses que viuen i treballen en aquest territori,que tinc al costat de casa i es tant salvatge i bonic. L’avia que l’havia fet...
by Laia Salvat | oct. 20, 2020 | Blog, Sense categoria
Quan va començar el confinament, la mare i jo ens vàrem aficionar a veure els vídeos de cuiners que penjaven les seves receptes a les xarxes, una de les que ens va sorprendre va ser la d’en Nandu Juvany, Espatlles de cabrit amb peres. Ens vam decidir provar la recepta...
by Laia Salvat | oct. 20, 2019 | Blog, Sense categoria
Avui 2 de maig de 2020, encara estem confinats per el covid19 , en Pep Nogué s’ha empescat una gran idea: #macarronsdeconfinament, es tracta d’una proposta culinaria per a tohom. una proposta simple però ben pensada, fer macarrons amb els ingredients que...
